Кус-кус, відомий за письмовими джерелами з XIII століття, — один з основних продуктів харчування у Магрибському регіоні Африки. Менш поширений в інших частинах Африки, у Франції, в сицилійської провінції Трапані (Фрегола), в Ізраїлі і деяких регіонах Близького Сходу. Зовні кус-кус схожий на пшоняну крупу, її основою історично була пшениця, хоча в залежності від регіону, кус-кус готували і з пшона, рису або навіть ячменю. Основою сучасного кус-куса є манка, яка у свою чергу виготовляється з пшениці твердих сортів.
Крупа кус-кус швидкого приготування ТМ «ТЕРРА» — корисна альтернатива макаронам і рису.Крупа кус-кус.
100 г продукту містить: 1501,0 кДж (354,0 ккал), білки – 12,0 г, жири – 1,9 г, вуглеводи – 70,0 г
Залити крупу гарячим окропом в співвідношенні 1:1,5 (на 1 частину крупи 1,5 частини води). Накрити кришкою та настояти 5 хвилин. НЕ ВАРИТИ. Сіль, цукор, олію та спеції додати за смаком.
500 г
24 місяці.
