Крупа булгур — це зерна пшениці твердих сортів, очищені від смітної домішки, зволожені, оброблені парою, потім висушені та подрібнені. У східних країнах булгур особливо люблять і використовують як повноцінну заміну рису — готують з нього плов, випікають коржі, варять густі томатні супи, роблять начинки для пирогів і салати. Прагнете стати гарнішою? Тоді включіть у свій раціон булгур.
Крупа булгур середня.
100 г продукту містить: 1471,4 кДж (351,7 ккал), білки – 11,3 г, жири – 1,0 г, вуглеводи – 74,1 г
Налити в каструлю мінімум 1 літр води та довести до кипіння. Опустити в неї пакетик із крупою, посолити та варити на слабкому вогні без кришки 5-10 хвилин. Витягти пакетик, підчепивши його виделкою за петлю. Дати воді стекти. Відкрити пакетик, розірвавши його або розрізавши ножицями. Викласти готову крупу на тарілку та приправити за смаком.
400 г
12 місяців.
