Горячая линия:
0 800 212023
Крупа гречневая ядрица первого сорта
Крупа гречневая ядрица первого сорта

Цельнозерновая крупа.

Крупа гречневая ядрица вырабатывается из гречихи.

Ядрица и ядрица быстроразваривающаяся вырабатываются из непропаренной или пропаренной гречихи. Обычно кремового с желтоватым оттенком или коричневого цвета с оттенками. Крупа гречневая ядрица «ТЕРРА» – высшего сорта.

Родина гречихи – Гималаи. Народы Северной Индии и Непала более 4000 лет назад научились варить из гречки вкусную кашу и выпекать из гречневой муки лепешки.

Славяне же, по мнению историков, начали возделывать гречиху в 7 веке, а свое название она получила в Киевской Руси от греческих монахов, населявших местные монастыри и преимущественно и занимавшихся выращиванием гречихи.

По другим сведениям гречиха была завезена в Россию во время татарского нашествия, отчего ее еще и называют "татаркой". Французское же название "сарацин" гречиха получила в средние века в Европе, куда она попала во времена Крестовых походов рыцарей, воевавших с сарацинами (арабами).

Гречка содержит полноценный белок (12,6%), витамины группы В, пищевые волокна, органические кислоты, витамины Р и РР. В ней много важных для организма микроэлементов: железа, калия, фосфора, цинка, йода, бора, никеля, кобальта.

Содержащаяся в гречке фолиевая кислота повышает выносливость и сопротивляемость организма болезням, помогает в лечении желудочно-кишечных заболеваний. Гречка поддерживает здоровой печень, способствует снижению повышенного содержания сахара в крови и лечению анемии, лейкемии, укреплению иммунной системы, улучшению кровообращения, снижению уровня "вредного" холестерина.

В гречке присутствуют вещества, которые связывают и выводят из организма радионуклиды. Так же, как в рисе и кукурузе, в гречке нет глютена, поэтому ее можно употреблять в пищу больным целиакией.

Список вкусовых и целебных достоинств гречки настолько велик, что ее часто величают "царицей" круп.

Состав:

Крупа гречневая ядрица.

Энергетическая ценность:

100 г продукта содержит: 1525,9 кДж (364,7 ккал), белки - 12,2 г, жиры - 2,9 г, углеводы - 72,0 г

Способ приготовления:

Залить крупу водой в соотношении 1:2 (на 1 часть крупы 2 части воды). После закипания варить в закрытой посуде 15-20 минут. Соль, масло и специи добавить по вкусу.

Срок годности:

18 месяцев.

Из цельного зерна, выращенного в Украине