Гороховые хлопья быстрого приготовления ТЕРРА-ГЕРКУЛЕС®

 
Гороховые хлопья быстрого приготовления ТЕРРА-ГЕРКУЛЕС®
Гороховые хлопья быстрого приготовления ТЕРРА-ГЕРКУЛЕС®

Вырабатываются из крупы горох колотый шелушенный 1 сорта. Согласно технологическому процессу перед плющением гороховая крупа подвергается гидротермической обработке, которая заключается в воздействии на крупу влаги и теплоты в виде насыщенного пара под давлением. В результате такого воздействия улучшаются потребительские достоинства хлопьев – вкусовые и пищевые свойства, внешний вид, возрастает усвояемость и питательная ценность продукта.

Гороховые хлопья ТЕРРА-ГЕРКУЛЕС® быстрого приготовления изготовлены в соответствии с ТУ У 15.6-30150670-002:2005. Без добавок и консервантов. Не требуют варки. Быстрота приготовления хлопьев позволяет сохранить ценны питательные вещества, которые разрушаются при длительной термообработке. Пищевая ценность в 100 г продукта: белки – 23,0 г; жиры – 1,6 г; углеводы – 47,4 г. Калорийность: 323 ккал. Срок хранения: 12 месяцев.

Подробнее о полезных свойствах гороховых хлопьев

Горох шлифованный (лущеный) вырабатывают из продовольственного гороха путем его шелушения и полирования.

Целый шлифованный полированный горох – это неразделенные семядоли округлой формы с гладкой поверхностью, примеси колотого гороха в нем не более 5%, цвет желтый или зеленый – гороха другого цвета допускается не более 7%. Бывает 1 и 2 сорта – на нашем предприятии вырабатывается горох 1 сорта.

 

Горох шлифованный (лущеный) вырабатывают из продовольственного гороха путем удаления его семенной оболочки и шелушения.

Колотый шлифованный горох – это разделенные семядоли с гладкой или шероховатой поверхностью и с закругленными ребрами. Примеси целого гороха в нем не более 5%, цвет желтый или зеленый – гороха другого цвета допускается не более 7%. Бывает 1 и 2 сорта – на нашем предприятии...

Похожие продукты